Schlagwort-Archive: gesund

Ernährung: Eier und Cholesterin

Ich gehöre noch zu der Generation, die in dem glauben aufgewachsen ist, zuviel Eier täglich sind verantwortlich für einen zu hohen Cholesterinspiegel. Glauben ist nicht wissen. Überlassen wir den Glauben für die Religionen der Welt und beziehen uns bei der … Weiterlesen

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Mythos Soja

Kaum ein Lebensmittel oder Lebensmittelzusatzstoff ist so diskutiert wie Soja. Ist es nun gesund oder nicht? Zweifelsfrei lässt sich das nicht genau sagen, es gibt Studien und es gibt Gegenstudien. Wie immer spielt die Wirtschaftlichkeit und das Geld dabei eine … Weiterlesen

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Gefrorenes vs. frischem Gemüse

Eine alte Streitfrage ist es, die viele Gemüter beschäftigt: Ist frisches Gemüse vom Markt gesünder als als gefrorenes Gemüse aus dem Discounter? Diese Frage läßt sich nur mit einem unklaren Njein beantworten, denn dabei gibt es einige Dinge zu beachten.

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Geizkragen – Mentalität bei Getränken

Wir Menschen sind im Punkt Ernährung viel zu verwöhnt. Einerseits lieben wir die Bequemlichkeit und nutzen gern die Produkte der Nahrungsmittelindustrie, andererseits beschweren wir uns über horrende Preise. Und es wird auch nicht besser, immer mehr Ackerflächen werden dazu genutzt, … Weiterlesen

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