Schlagwort-Archive: Holunder

Holundermet – selbst gemacht

Nachdem das Gebräu nun 3,5 Monate in der Lagerung war, wurde es nun langsam Zeit, sich um die Filterung und Abfüllung zu kümmern. Gut, die ersten 2-3 Flaschen fehlten schon im Ballon und wurden mit Hochgenuß verzehrt, doch erst einmal Schritt … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Getränke, Thematisiert, Vegan/Vegetarisch | Verschlagwortet mit , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Saisonal: Fliederbeeren

Die Fliederbeer-Saison beginnt, ein Grund mehr, sich einmal mit diesem Thema auseinander zu setzen. Die meisten werden wahrscheinlich noch aus Mutters Küche die gute alte Fliederbeersuppe kennen, mit Grießklößchen oder Graupen, oder Perl-Sago. Allerdings ein Gericht, dass immer mehr an … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Basics, Getränke, Thematisiert, Vegan/Vegetarisch, Wissen | Verschlagwortet mit , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar