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Fachchinesisch

Der Weg zum guten Essen einfach geht, wer das Fach-Chinesisch versteht. Wenn man aus der Gastronomie mit entsprechender Ausbildung kommt, lässt es sich oft nicht vermeiden, doch gelegentlich im Fachjargon sich zu artikulieren. Fachbegriffe aus jedwedem Beruf sind für die … Weiterlesen

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