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Bolognese – zum selber basteln

Bolognaise – Rezepte existieren Tausende und Abertausende im Internet, in diversen Kochbüchern, Zeitschriften und anderen obligatorischen und dazu passenden Publikationen. Die allgemeine und übliche Variante ist die deutsche Version, einfach zusammengeschustert aus zerhackten Tieren. Und für die, die es interessiert, bringe … Weiterlesen

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VerZwiebelt nochmal

Viele verwenden Sie, jeder kennt sie, doch die wenigsten wissen, dass die Zwiebel nicht nur das Geschmack-intensivste Gemüse ist, sondern auch durchaus gesund. Ja gesund, nicht nur wegen der durchschlagenden Wirkung bei der Abgasproduktion, sondern auch wirklich von den Inhaltsstoffen … Weiterlesen

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